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肌溶解调查结果确与吃小龙虾有关-【zixun】

发布时间:2021-10-26 09:46:00 阅读: 来源:热风炉厂家

“肌溶解”调查结果:确与吃小龙虾有关

“肌溶解”调查结果:确与吃小龙虾有关 更新时间:2010-9-8 7:22:11   9月7日下午,中国疾控中心、南京市相关部门共同召开新闻发布会,通报了小龙虾事件目前的调查结果。  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员吴永宁表示,专家组认为,本次南京地区的横纹肌溶解综合症患者属于患哈夫病,与食用小龙虾有关。  迄今,国际上报道的Haff病多为患者食用水产品后,在24小时内出现不明原因的横纹肌溶解综合症。  根据有关医疗机构报道,截至9月7日上午12点,南京市共收治与食用小龙虾相关横纹肌溶解综合症的病例共23人。目前已有22人治愈出院,还有1人仍住院治疗,情况稳定。  应急办公室流行病学专家主任医师倪大新表示,在确诊病人中,女性占74%。  “我们筛选了900多种最可能的化学物质,发现都不是,那么毒素应该是小龙虾本身自带的了。”吴永宁表示,“当然,小龙虾肯定不是都带毒,是大部分没毒,我们调查结论是说,其中极少数会有症状出现。”  至于小龙虾中毒为什么集中发生在南京,吴永宁表示暂时并没有调查清楚。究竟是小龙虾内部的什么毒素导致了Haff病,吴永宁表示目前无法查明。  南京市食品药品监管局副局长华文表示,通过对采自南京市场的小龙虾及患者的血液和尿液样品进行900多种有关化学物质筛查及相关检测,并未发现存在已知可致横纹肌溶解的化学物质。  Haff病是1924年在德国的波罗的海地区首次被发现,估计跟吃了名为Haff的湖中的鱼有关,由此被称为Haff病。据悉,Haff病的具体致病因素至今不明,只知道是与摄入水产有关。  美国流行病学家布赫侯茨撰写的《Haff病:从波罗的海到美国海岸》一文表示,通过对在美国的6个病例检测发现,蒸煮和烤等方式并不能消灭致病因素。

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